How to Prepare Yummy Cheesecake alle amarene

Cheesecake alle amarene.

You can have Cheesecake alle amarene using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cheesecake alle amarene

1. Prepare of Per la base.
2. It's 300 g of biscotti secchi.
3. You need 150 g of burro fuso.
4. You need of Per la farcitura.
5. Prepare 120 g of zucchero.
6. Prepare 400 g of formaggio spalmabile.
7. Prepare 120 g of biscotti secchi.
8. Prepare 250 g of ricotta.
9. It's 1 cucchiaino of estratto di vaniglia.
10. It's of Per ricoprire.
11. It's qb of Marmellata di amarene.

Cheesecake alle amarene step by step

1. Tritate i biscotti secchi e metteteli in una ciotola con il burro fuso. Mettete il composto in una teglia a cerniera e stendetelo bene. Deve essere alto circa 2 cm. Lasciate riposare in frigo per circa un'ora..
2. Mescolate lo zucchero con il formaggio spalmabile, aggiungete la ricotta, l'estratto di vaniglia e amalgamate. Aggiungete anche i biscotti secchi tritati. Il composto deve risultare cremoso ma non molle..
3. Versate il composto nella tortiera e livellatela bene. Spalmate uno strato sottile di marmellata alle amarene..
4. Lasciate riposare la cheesecake in frigo per 3 o 4 ore..