Recipe: Appetizing P di pasta P di patate e P di Provola

P di pasta P di patate e P di Provola. La pasta con patate e cozze è un primo piatto molto gustoso. Questo concentrato di sapori mediterranei è ideale da servire anche come piatto unico! Dovete assolutamente provare la nostra ricetta delle torrette di patate con salmone e provola!

Per rendere ancora più appetitosa la pasta e patate, aggiungete qualche pezzetto di provola e mescolate nella pentola, per renderla filante. Questa è una ricetta antica della tradizione napoletana, tramandata a me da nonna Nannina. E' un primo, o piatto unico, veramente straordinario. You can have P di pasta P di patate e P di Provola using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of P di pasta P di patate e P di Provola

1. It's 1 gambo of sedano.
2. Prepare 1 of carota piccola.
3. It's 1 of cipolla piccola.
4. Prepare 5 of pomodorini.
5. It's 2 of patate.
6. It's 1 of scorza di parmigiano.
7. It's 150 of grammi pasta mista.
8. It's 100 of grammi provola affumicata.
9. You need 2 cucchiai of parmigiano grattugiato.
10. Prepare q.b. of Pepe.
11. Prepare 1 litro of acqua bollente salata.

La pasta patate e provola è un primo piatto napoletano che affonda le sue origini nella tradizione povera. Un primo piatto a base di patate che viene reso a dir poco speciale dalla provola affumicata e dalla pancetta. L'ho mangiata la scorza settimana proprio a Napoli e. La pasta fresca con ripieno di vario genere è una delle pietanze tipiche della tradizione gastronomica italiana.

P di pasta P di patate e P di Provola instructions

1. In una pentola preparare il soffritto con sedano, carota, cipolla sminuzzati e qualche pomodorino tagliato..
2. Aggiungere le patate a cubetti e la scorza di parmigiano..
3. Coprire le patate con acqua bollente salata e cuocere per una ventina di minuti..
4. Aggiungere la pasta mista e farla cuocere aggiungendo l’acqua e continuando a mescolare..
5. A cottura ultimata aggiungere la provola affumicata a cubetti e mantecare..
6. Servire con una spolverata di pepe e un cucchiaio di parmigiano grattugiato..

Se volete preparare dei ravioli diversi dal solito, provateli con un ripieno di provola e patate. Come fare pasta, patate e provola. Quando la pasta sarà pronta, togliete dal fuoco e aggiungete la provola. Mescolate fino a far sciogliere completamente il formaggio, aggiustate di sale e pepe e servite. Spegnete il fuoco e aggiungete la provola tagliata a tocchetti, mescolando finché sarà sciolta.