Easiest Way to Prepare Perfect Spigola arrosto

Spigola arrosto.

You can have Spigola arrosto using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Spigola arrosto

1. Prepare 4 of spigole.
2. You need 5 spicchi of d'aglio.
3. Prepare of Sale q. b.
4. It's 1 pizzico of peperoncino.
5. You need q.b of Olio evo.
6. It's 1 bicchiere of d'acqua.

Spigola arrosto instructions

1. Pulire le spigole, le squame esterne e l'interno,.
2. Insaporire il pesce mettendo all'interno aglio, sale, peperoncino e olio.
3. Insaporite con gli stessi ingredienti anche esternamente, poi far riposare in frigorifero circa 3 ore, dopo cuocere a 180 gradi in forno statico per circa un'ora controllando che la pelle esterna con si secchi, altrimenti aggiungere un bicchiere d'acqua,.
4. Tolta dal forno, preparare a parte, in una piccola ciotolina olio, sale pochissimo, succo di limone, aggiungendo con un cucchiaio prima di servire, da ulteriore sapore, buon appetito.