Easiest Way to Cook Delicious Vellutata di carote patate, zenzero e ceci speziati

Vellutata di carote patate, zenzero e ceci speziati. La vellutata di carote e zenzero con ceci speziati è un primo piatto saziante, quasi un piatto unico, dai colori vivaci e dai sapori mediorientali. Ideale per "scaldarsi" durante l'inverno, questa vellutata di carote si prepara con facilità e viene aromatizzata con un mix di spezie come zenzero, cannella. La vellutata di zucca e gamberi è un primo piatto che può essere usato anche come antipasto se servito in porzioni più piccole accompagnato… La zuppa di ceci e zucca è un cremoso e saporito primo piatto autunnale, da gustare con fragranti crostini di pane.

Il commento di Alice - PersonalCooker. Consigli per cucinare Vellutata di carote light. Le vellutate sono un primo piatto veloce, delicato e Se invece preferite i piatti più speziati, provate ad aggiungere alla vostra vellutata di carote un pizzico di Per rendere più corposa la vostra vellutata, potete aggiungere delle patate: lavatele, pelatele e riducetele Prova anche la nostra ricetta per la crema di spinaci o la vellutata di zucchine e zenzero! You can have Vellutata di carote patate, zenzero e ceci speziati using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Vellutata di carote patate, zenzero e ceci speziati

1. Prepare of Per la vellutata:.
2. You need 600 gr of carote.
3. You need 300 gr of patate.
4. Prepare 100 gr of ceci precotti.
5. Prepare 4 cm of zenzero fresco.
6. It's 1 spicchio of d'aglio.
7. It's 1 of cipolla gialla.
8. Prepare 1/4 of di cucchiaino di curcuma.
9. Prepare 1/4 of di cucchiaino di paprica.
10. Prepare 1/4 of di cucchiaino di cannella.
11. You need of Brodo vegetale caldo.
12. It's q.b of Olio extravergine di oliva.
13. You need q.b of Sale.
14. It's q.b of Pepe.
15. You need qb of Panna acida.
16. You need of Per i ceci:.
17. You need 150 gr of ceci precotti.
18. Prepare qb of Cumino.
19. Prepare qb of Paprica.
20. You need qb of Olio extravergine di oliva.
21. It's q.b of Sale.
22. You need q.b of Pepe.

Una ricetta facile e veloce per preparare home made una vellutata di ceci carote e zenzero senza glutine bio. Home / Ricette>I Primi>Vellutata di ceci carote e zenzero. Come vedete, carote e patate sono diventate viola e non è possibile nemmeno distinguere le carote dalle patate. A noi è piaciuta molto… al di là del.

Vellutata di carote patate, zenzero e ceci speziati step by step

1. Mondate tutte le carote togliendo le estremità, sbucciatele e tagliatele a rondelle sottili.
2. Tritate finemente la cipolla e fatela stufare in una pentola insieme all'olio di oliva, allo zenzero grattugiato e allo spicchio d'aglio schiacciato. Aggiungete le spezie (curcuma, cannella e paprika), fate insaporire e unite le carote a rondelle..
3. Coprite con il brodo vegetale e portate a cottura fino a quando le carote saranno sufficientemente tenere da essere frullate. Riducete il tutto in una crema omogenea con un frullatore ad immersione aggiungendo anche le patate lesse (che ho impiegato per fare il brodo) e i ceci. Aggiustate di sale e pepe..
4. Mentre la vellutata cuoce, raccogliete i ceci rimanenti (ben scolati) in una ciotola e conditeli con olio, sale, pepe e le spezie che abbiamo usato per la vellutata..
5. Riporre i ceci su di una teglia rivestita di carta forno e cuocerli al grill alla massima potenza, girandoli spesso, fino a quando saranno diventati croccanti. Distribuite la vellutata di carote nei piatti da portata, completatela con panna acida a piacere (oppure yogurt greco), prezzemolo tritato e i ceci speziati. Buon appetito!.

La vellutata di zucca, patate dolci e carote è uno dei modi migliori per portare la zucca in tavola e avvantaggiarsi di tutte le sue proprietà benefiche. Simile in tutto e per tutto alla più classica vellutata di zucca, è un piatto di quelli che possono davvero essere considerati comfortanti, da preparare almeno. Patate Dolci, Zucca,Carote e Zenzero per una vellutata d'autunno buona, gustosa e ricca di proprietà Lo zenzero viene usato come antinfiammatorio naturale e digestivo ed è tra i più efficaci medicinali antinausea e antivertigine. Le vellutate Molino Rossetto sono un primo piatto sfizioso da assaporare caldo o tiepido. Un perfetto abbinamento di ingredienti e un'attenta scelta delle materie prime, danno vita a raffinate ricette sane e leggere, senza.