Recipe: Appetizing Insalata di riso rosso con salmone e zucchine

Insalata di riso rosso con salmone e zucchine. I Migliori Prezzi per i Tuoi Integratori li Trovi Solo su Trovaprezzi.it. Pubblicato in Primi Primi con pesce Ricette Ricette light. Tags: insalata leggero light riso riso rosso salmone zucchine.

RISO FREDDO CON ZUCCHINE SALMONE E LIMONE un piatto freddo, estivo a base di riso che piace a tutti! Il limone da un tocco in più a questo primo piatto fresco e leggero, a volte basta davvero poco, un semplice ingrediente per avere qualcosa di sublime, le zucchine croccanti cotte in padella senza olio, e poi il tutto mescolato con il salmone affumicato ed il riso, ingredienti molto semplici. Vi consiglio di estrarre dal frigo il vostro Riso freddo salmone e zucchine, una decina di minuti prima di consumarlo, un modo che non sia troppo freddo e per gustarlo al meglio. You can have Insalata di riso rosso con salmone e zucchine using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Insalata di riso rosso con salmone e zucchine

1. It's 300 gr of riso rosso.
2. It's 2 of zucchine.
3. It's 250 gr of salmone affumicato.
4. Prepare q.b of Olio extravergine d'oliva.
5. Prepare q.b of Sale.

Se non avete l'erba cipollina, potete utilizzare anche del basilico. Da provare anche l'Insalata di riso messicana e il Riso freddo con tonno, zucchine e pesto. Torna alla HOME PAGE Insalata di riso salmone e zucchine un piatto da gustare freddo, un'insalata di riso veloce e facilissima da preparare che piacerà a tutti e finalmente un po' diversa dalla solita insalata di riso banale. Noi adoriamo il riso freddo soprattutto d'estate e io a volte finisco per mangiarlo a pranzo e a cena, talmente tanto che penso mi verranno gli occhi a mandorla ma cosa c'è di meglio?

Insalata di riso rosso con salmone e zucchine step by step

1. Cuocete il riso in abbondante acqua salata, nel frattempo potrete scottare leggermente in padella le zucchine..
2. Tagliate a rondelle le zucchine, mettetele sulla padella ben calda,mettete un pizzico di sale e fate dorare.
3. Quando il riso sarà arrivato a cottura (35 minuti circa)sgocciolatelo e lasciatelo intiepidire, prendete il salmone affumicato, e tagliatelo a listarelle..
4. Raffreddato il riso rosso,aggiungete un filo d'olio, poco sale,le fettine di zucchina,e le listarelle di salmone affumicato..
5. Vi consiglio poco prima di mangiare la vostra insalata di riso rosso,di spruzzare anche qualche goccio di limone.

Il gusto delicato delle zucchine e quello più intenso del salmone si fondono in un'unica preparazione, dando vita ad un piatto decisamente delizioso. Preparare questo risotto è semplice, un po' come lo sono tutti i risotti d'altronde, basterà far appassire un cipollotto col burro, aggiungere il riso, le zucchine grattugiate e far cuocere il tutto con del brodo caldo. L'insalata di riso con salmone è un primo piatto semplice e raffinato allo stesso tempo, la ricetta è veloce e il risultato ottimo da servire in tante occasioni diverse: per una cena romantica, come piatto unico, per un pranzo estivo a buffet, e perché no, anche come antipasto. Il salmone in questa ricetta dell'insalata di riso è abbinato agli asparagi, con l'aggiunta di piselli e mais. Stai cercando ricette per Riso zucchine e salmone?