Ravioli integrali asparagi e speck. Dai sughi vegetariani a quelli per gli amanti del pesce e della carne. Ravioli integrali ripieni con gorgonzola e dadolata di pere. Il risotto asparagi e speck è un primo piatto primaverile cremoso e con una saporita nota croccante che crea un piacevole contrasto di consistenze!
I ravioli sono un primo piatto davvero ricco e gustoso, tanto che, a seconda della preparazione e del ripieno, possono essere consumati I ravioli ripieni di zucca, speck e provola sono una ricetta molto originale, ma allo stesso tempo costituita da ingredienti molto semplici. Il risotto speck, radicchio e caciocavallo è un ottimo primo piatto che vede l'abbinamento di ingredienti saporiti: carne, verdura e formaggio. Le crocchette di patate e speck sono degli stuzzichini semplici da realizzare e davvero gustosi. You can have Ravioli integrali asparagi e speck using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ravioli integrali asparagi e speck
- You need of Per la pasta fresca.
- It's 400 g of farina integrale.
- Prepare 1 of uovo.
- You need 1 pizzico of sale.
- Prepare 1/2 bicchiere of d’acqua.
- You need of Per il ripieno.
- You need 100 g of asparagi.
- Prepare 50 g of speck.
- It's 70 g of provola affumicata.
- It's 100 g of formaggio spalmabile light.
- You need qb of Sale e pepe.
- It's 1 of noce di burro.
- Prepare 1/2 bicchiere of latte.
Andranno sicuramente a ruba coi vostri ospiti! Se tutto ciò di cui avete voglia è qualcosa di integrale e leggero ma non intendete comunque rinunciare al gusto di un'ottima pizza, la ricetta che fa Un delizioso impasto a base di farina integrale fa da cornice e raccoglie una deliziosa serie di golosità: lo speck darà un tocco carico e saporito all'insieme. Le penne asparagi e speck sono un primo piatto molto saportito e invitante, perfetto per la stagione primaverile in cui questi ortaggi si trovano freschi sui banchi del mercato. Un primo piatto dal gusto particolare e dalla cremosità incredibile, piacerà di certo a tutti i vostri ospiti.
Ravioli integrali asparagi e speck instructions
- Fare la fontana con la farina, mettere al centro l’uovo e l’acqua ed impastare, dapprima con una forchetta poi con le mani, fino a formare un panetto compatto. Lasciare riposare coperto e intanto preparare il ripieno..
- Mettere a lessare gli asparagi per 5 minuti..
- Inserire nel mixer tutti gli ingredienti (speck, provola, Philadelphia ed asparagi) e creare una cremina. Riempire una sac a poche con questa cremina e lasciarne un po’ da parte che ci servirà successivamente..
- Tirare bene la pasta e con la sac a poche distribuire il ripieno a palline ben distanziate fra loro..
- Sovrapporre un altro lembo di pasta ben tirata sopra e chiudere per formare il nostro raviolo. Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti..
- Mettere a bollire l’acqua e nel frattempo preparare il condimento in una padella con la crema del ripieno tenuta da parte, una noce di burro e mezzo bicchiere di latte..
- Cuocere i ravioli in abbondante acqua salata e saltare nella padella col condimento. Servire caldi con formaggio grattugiato a piacere..
Ravioli di asparagi e speck croccante. - תמונה של Good il Ristorantino, אודינה. תמונה: "Ravioli di asparagi e speck croccante." I ravioli al radicchio e speck sono davvero molto saporiti e per nulla difficili da preparare. Ideali per un pranzo di festa oppure per uno di tutti i giorni. Lavate il radicchio e tagliatelo a striscioline. Mettete a rosolare un trito di scalogno in una padella con un pò di olio. Aggiungete lo speck tagliato a listarelle.
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