Recipe: Perfect Fantasia di cicale e gamberi

Fantasia di cicale e gamberi.

You can have Fantasia di cicale e gamberi using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Fantasia di cicale e gamberi

1. It's 300 g of cicale.
2. It's 200 g of gamberi.
3. Prepare of Olio.
4. You need of Aglio.
5. It's of Sale.
6. Prepare 2 of pomodori a pezzi.
7. Prepare 2 of pomodori secchi.
8. It's of Rosmarino.
9. You need of Olive verdi.
10. You need of Olive nere.
11. Prepare of Capperi.
12. It's 1 of \2 bicchiere di vino bianco.
13. You need of Prezzemolo.

Fantasia di cicale e gamberi step by step

1. In una larga padella soffriggere olio e aglio. Aggiungere le cicale, i gamberi e rosmarino. Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare.
2. Aggiungere i pomodori secchi a pezzetti, olive nere e verdi, capperi e poca acqua.
3. Cuocere per 15 minuti circa. Prezzemolo a fuoco spento.