Easiest Way to Prepare Delicious Pizza di melanzane

Pizza di melanzane. Questa pizza, fa parte della squisita tradizione gastronomica siciliana, prende il suo nome da un famoso piatto: Le melanzane alla parmigiana. E' una pizza semplicissima da preparare, sono sicuro. Quella con le melanzane alla griglia è una gustosa variante della pizza siciliana, tipicamente Un altro abbinamento molto sfizioso per una pizza vegetariana è quello delle melanzane e zucchine. #pizza #melanzane #provola Buona sera a tutti!

Aggiungete le melanzane alla pizza appena sfornata, tagliate in quadrati e servite con altro parmigiano grattugiato e basilico fresco. Appena tolta la pizza dal forno guarnitela con foglioline fresche di basilico. Oggi vediamo come preparare la Pizza Con Melanzane , una variante della classica margherita che andremo ad arricchire con le melanzane a funghetto che magari abbiamo preparato in eccedenza. You can cook Pizza di melanzane using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pizza di melanzane

1. Prepare of Per la base.
2. Prepare 1 of cipolla.
3. Prepare 2 of uova.
4. It's 2 cucchiaini of origano.
5. Prepare of Aglio.
6. Prepare 2 of melanzane.
7. It's of Per il ripieno.
8. You need 2 of pomodori.
9. It's 100 g of mozzarella.
10. It's of Sale q. b.
11. It's of Basilico.

Le fette di melanzane alla pizzaiola sono un'alternativa gustosa e leggera alle classiche melanzane a cotoletta. Vengono cotte nel forno e insaporite da mozzarella e pomodorini. Ricetta Pizza di melanzane "mpanate": Sbucciare e tagliare a fette le melanzane, a parte sbattere le uova. Salare il pangrattato aggiungerci il prezzemolo tritato, il pepe nero macinato, miscelare.

Pizza di melanzane instructions

1. Tritare le melanzane tagliate a strisce sottili. Poi Metterle in una insalatiera.tritare la cipolla,l'aglio e aggiungere alle melanzane.avvolgere in un canovaccio e premere per far uscire tutta l'acqua aggiungi un po' di sale e far riposare per 20 min..
2. Eliminare ancora l'acqua e aggiungere le uova e l'origano e mescolare il tutto..
3. Preriscaldato il forno a 180° e versare il composto in una teglia.cuocere in forno per 7 min a 180°o comunque fino a che la base non sarà cotta Una volta cotta la base aggiungere mozzarella, pomodori a fette e cuocere fino a doratura della pizza..
4. Condire con sale, pepe, basilico e prima di servirla impiattarla a fette.

La parmigiana di melanzane grigliate è la variante leggera della ricetta classica e si distingue da questa per la cottura delle melanzane. Può essere servita come contorno ma è sicuramente un piatto unico. Arrotolate delicatamente l'impasto e chiudete bene le estremità. La Parmigiana di melanzane bianca è un piatto unico ricco! Variante senza pomodoro con melanzane grigliate o fritte!