Riso fritto con uova. Disporre il riso nella pentola in modo da formare un buco al centro. Versarvi le uova sbattute, condite con sale e pepe, e farle cuocere rimestando il tutto rapidamente per un minuto. Il riso fritto è un gustoso piatto tradizionale preparato con riso cotto al vapore e poi soffritto nel wok; non preoccuparti comunque, è possibile utilizzare anche una padella.
Il riso fritto è una preparazione tipica orientale molto semplice da realizzare. Si tratta di una ricetta che ha come ingrediente di base il riso che può essere arricchito con numerosi. Il riso fritto thai o Khao Phat è un piatto tipico della Thailandia centrale, solitamente viene preparato usando gli avanzi di riso cotto al Il riso si salta in un wok con uova e ortaggi per le versioni più semplici, si uniscono pollo, gamberi o granchio in varianti più ricche. You can have Riso fritto con uova using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Riso fritto con uova
- It's 200 g of riso.
- Prepare 1 of porro.
- It's 3 of uova.
- It's 150 g of maiale.
- Prepare of sale.
- You need of pepe.
- Prepare of olio.
Il riso fritto cinese è in un certo simile al riso alla cantonese, ma differisce da quest'ultimo per l'assenza del prosciutto. A piacere vengono aggiunti diversi ingredienti come verdure, uova e gamberetti. La versione che vi proponiamo oggi è vegetariana. Però, esiste il riso fritto con uova, piselli e prosciutto.
Riso fritto con uova instructions
- ※Per cha-han, il principale punto e' friggerlo con il fuoco forte rapidamente. Sfriggere con l'olio il porro e il maiale tagliato..
- Aggiungere le uova battute..
- Subito dopo aggiungere le uova, aggiungere il riso e mescolarlo rapidamente bene..
- Nel 3 minuti, e' finito! Non troppo riscaldarlo..
- Buon appetito!♡.
Non solo perché lo abbiamo mangiato tutti in decine di ristoranti cinesi negli ultimi venti o trent'anni, ma anche perché, per dirne una, la ricetta apre il capitolo dedicato al riso nel libro "Cucina Cinese" di Ken Hom, che mi sembra una buona fonte. Le uova al tegamino rivestono con eleganza questo riso fritto a base di pollo, cipollotti, funghi shitake e… uova sbattute! Scaldate la metà dell'olio in una padella bella grande o in un wok. Versatevi le uova sbattute e fatele rapprendere mescolando. Riso con uovo fritto, piselli e prosciutto cotto.
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