How to Cook Perfect Zeppole con fiori di zucca

Zeppole con fiori di zucca.

You can cook Zeppole con fiori di zucca using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Zeppole con fiori di zucca

1. Prepare 10 of fiori di zucca.
2. Prepare 250 g of farina 00.
3. It's 1/4 cubetto of lievito.
4. You need of Sale.
5. Prepare of Pepe.
6. You need 2 cucchiai of parmigiano.
7. Prepare q.b of Acqua.
8. Prepare of Oilo per friggere.

Zeppole con fiori di zucca instructions

1. In una ciotola mettere la farina, il lievito, il parmigiano, il pepe e per ultimo il sale.
2. Impastare il tutto con acqua fino ad ottenere un impasto non tanto morbido perché si ammorbidira' aggiungendo i fiori di zucca tagliati a pezzetti.
3. Far riposare per circa 1 ora.
4. Prelevare con un cucchiaio un po' d'impasto formando le zeppoline che andranno fritte in oli di semi..