Cheesecake light alle albicocche in barattolo.
You can have Cheesecake light alle albicocche in barattolo using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cheesecake light alle albicocche in barattolo
- You need of Per la base:.
- You need 2 of weetabix.
- Prepare 2 of datteri denocciolati.
- You need 15 ml of acqua tiepida.
- You need of Per la crema:.
- Prepare 50 gr of Philadelphia active.
- You need 100 gr of yogurt greco 2% di grassi.
- Prepare 5 gr of miele (o dolcificante).
- You need of Per il topping:.
- You need 20 gr of marmellata di albicocche senza zuccheri aggiunti.
- You need 1 of albicocca.
- Prepare 5 gr of cioccolato fondente 88%.
Cheesecake light alle albicocche in barattolo step by step
- In un mixer mettere i weetabix con i datteri denocciolati e l'acqua. Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e trasferirlo in un barattolo o in un bicchiere. Appiattire con l'aiuto di un cucchiaio, in modo da formare uno strato compatto..
- In una ciotola, mescolare lo yogurt, il Philadelphia e il miele, fino a che il miele non si è completamente sciolto e si avrà una crema liscia e priva di grumi. A questo punto, versare la crema sopra la base e mettere tutto in frigo per circa 2 ore..
- Trascorso il tempo, riprendere la cheesecake, spalmare sulla superficie la marmellata e lasciare in frigo tutta la notte. Al mattino, decorare con l'albicocca tagliata a pezzi e scaglie di cioccolato fondente..
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