Recipe: Yummy Crostata vegana con crema e prugne

Crostata vegana con crema e prugne. Oggi vi presentiamo una torta facile e veloce fatta in casa, la crostata morbida con crema e marmellata. E' un dolce morbido perfetto per la prima colazione. Granarolo propone la ricetta della crostata leggera con crema e arance.

La variante "senza" quelli che sono gli ingredienti classici, nasce dalle esigenze sempre più numerose. La crostata vegana con crema alla curcuma è un dolce speziato e delizioso: da non perdere! In un pentolino aggiungere il latte, lo zucchero e la curcuma. You can cook Crostata vegana con crema e prugne using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Crostata vegana con crema e prugne

1. You need of Per la frolla:.
2. Prepare 130 g of farina di farro.
3. Prepare 20 g of fecola di patate.
4. It's 50 ml of acqua tiepida.
5. Prepare 30 ml of olio di semi di arachide.
6. Prepare 1/2 cucchiaino of lievito per dolci.
7. You need 40 g of zucchero integrale di canna.
8. It's q.b. of scorza di limone bio.
9. It's of Per la crema:.
10. You need 250 ml of latte di mandorla senza zucchero (o altro latte vegetale).
11. It's 10 g of zucchero integrale di canna.
12. You need 20 g of fecola di patate.
13. You need 1 of scorza grattugiata di limone.
14. It's q.b. of vaniglia.
15. Prepare 1 pizzico of curcuma.
16. You need of Per completare:.
17. Prepare 7 of prugne molto mature (o 2 pesche o 7/8 albicocche).
18. Prepare 1 cucchiaio of zucchero integrale di canna (opzionale).

Sciogliete lo zucchero a freddo poi accendete il fuoco e a fiamma moderata unite la farina di riso e la panna. Se accompagnate la crostata con crema frangipane e prugne fresche con del gelato, la renderete un dessert raffinato ed elegante, perfetto per una cena tra amici, o semplicemente per una piccola coccola quotidiana. Volendo, potreste cogliere l'occasione e preparare anche la CONFETTURA SPEZIATA DI. Una ricetta naturale per i vegani: crostata vegana alla marmellata.

Crostata vegana con crema e prugne step by step

1. In una ciotola sciogliere lo zucchero nell’acqua, aggiungere l’olio, la scorza di limone e mescolare. A parte, setacciare farina di farro, fecola e lievito e incorporare poco alla volta agli ingredienti liquidi. Impastare con le mani fino ad ottenere un panetto morbido. Coprire con pellicola e mettere in frigo per 30 minuti..
2. Preparare la crema unendo latte, fecola, zucchero,scorza di limone, curcuma per conferire il colore giallo e vaniglia in un pentolino. Sbattere con una frusta per sciogliere eventuali grumi e mettere sul fuoco medio, mescolando continuamente fino a che la crema non si addensa. Coprire con pellicola e tenere da parte..
3. Riprendere la frolla, stenderla con l’aiuto di un mattarello e foderare uno stampo per crostate di 20 cm di diametro. Bucherellare il fondo con una forchetta. Versare la crema sulla frolla e livellare con un cucchiaio..
4. Tagliare la frutta scelta a metà, o se si preferisce, a fette, privarla del nocciolo e disporla sulla crema. Cospargere la superficie con un cucchiaio di zucchero e cuocere in forno statico 180/190° per 45 minuti. Passare alla modalità grill e cuocere altri 5 minuti nella parte alta del forno, in modo da caramellare la frutta..
5. N.B. Consiglio di conservarla in frigorifero, per evitare che la frutta si rovini..

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