Easiest Way to Prepare Delicious Bocconcini di pollo alla curcuma

Bocconcini di pollo alla curcuma.

You can have Bocconcini di pollo alla curcuma using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bocconcini di pollo alla curcuma

1. Prepare 500 gr of petto di pollo.
2. Prepare 3 of zucchine medie.
3. Prepare 1 of cipollotto.
4. It's 1 cucchiaio of curcuma.
5. It's 1/2 bicchiere of vino bianco.
6. You need qb of Sale farina qb olio qb.

Bocconcini di pollo alla curcuma step by step

1. Tagliare a pezzetti di 3 cm il pollo, salarlo e infarinarlo..
2. Tagliare le zucchine a dadini, soffriggerle nell olio con del cipollotto precedentemente tritato, aggiungere il pollo sfumare con il vino bianco e un cucchiaio di curcuma..
3. Coprire con il coperchio a fuoco basso per mezz’ora e girare ogni tanto.servire caldo..