Recipe: Tasty Arrosto misto alla maremmana in crosta di pane

Arrosto misto alla maremmana in crosta di pane.

You can have Arrosto misto alla maremmana in crosta di pane using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Arrosto misto alla maremmana in crosta di pane

1. You need 1 of frusta.
2. It's 150 g of Pancetta stesa.
3. Prepare Filetto of maiale 300 g o cinghiale.
4. Prepare 3 pezzi of Sovracosce di pollo.
5. Prepare 2 pezzi of Salsiccia.
6. Prepare of Rosmarino salvia aglio.

Arrosto misto alla maremmana in crosta di pane step by step

1. Tagliare il filetto di manzo di maiale e la salsiccia sovracosce di pollo aromatizzare la carne con sale.
2. Aprire lafrusta a sandwich togliere la mollica.
3. Riempire la frusta con le carni e chiudere con l'altra metà della frusta.
4. Bordare con la pancetta stesa a fette legare e Cuocere in forno a 180 ° fino a che la temperatura non avrà raggiunto 65 gradi.
5. Sistemare di sale aggiungere un po' di rosmarino salvia aglio e olio a crudo legare tagliare e dopo aver fatto riposare la preparazione per una decina di minuti servire.