Recipe: Perfect Girelle al salmone

Girelle al salmone.

You can cook Girelle al salmone using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Girelle al salmone

1. It's 4 fette of lunghe di pane per tramezzini.
2. It's 250 gr of formaggio spalmabile.
3. Prepare 200 gr of salmone affumicato a fettine sottili.
4. It's 1 of carota.
5. It's 1 of zucchina.
6. It's of Mezzo porro.
7. It's q.b of Erba cipollina.
8. Prepare of sale.
9. You need of pepe.
10. You need of Olio extra vergine di oliva.

Girelle al salmone step by step

1. Lavate, mondate le verdure e riducetele a julienne. Scaldate un cucchiaio d’olio in una padella, versate le verdure, salatele e pepatele. Rosolatele a fuoco medio per 15 minuti. Lasciatele poi intiepidire..
2. Mescolate in una ciotola il formaggio spalmabile assieme alle verdure e l'erba cipollina sminuzzata. Servendovi di un mattarello, assottigliate leggermente le fette di pane per tramezzini. Spalmate il formaggio alle verdure su ogni fetta e suddividete il salmone affumicato. Arrotolate il tutto ben stretto avvolgendolo nella pellicola per alimenti..
3. Riponete i rotolini in frigorifero a rassodare per almeno 4 ore. Affettate poi le girelle di salmone con un coltello ben affilato e disponetele su un piatto da portata e buon appetito 😋.