How to Make Perfect Rustici mele e amaretti

Rustici mele e amaretti.

You can cook Rustici mele e amaretti using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rustici mele e amaretti

1. You need 160 ml of latte.
2. You need 40 g of burro ammorbidito.
3. It's 200 g of zucchero al velo.
4. Prepare 15 g of zucchero al velo per la decorazione.
5. Prepare 1 of uovo.
6. Prepare 300 g of farina.
7. Prepare 150 g of amaretti.
8. It's 3 of mele (circa 450g).
9. Prepare 1 bustina of lievito per dolci.
10. It's 1 of fiala aroma all' arancia.

Rustici mele e amaretti instructions

1. Iniziamo setacciando la farina con il lievito e frulliamo gli amaretti..
2. Sbucciamo le mele e le tagliamo a pezzettini non troppo grandi (si possono tagliare a fettine non troppo spesse e poi ogni fetta ridurla a pezzettini)..
3. Lavoriamo il burro con lo zucchero al velo ed aggiungiamo il latte poco per volta..
4. Uniamo al composto l'uovo, qualche goccia di aroma all'arancia e un po' alla volta la farina..
5. Una volta ottenuto un composto non troppo liquido, incorporiamo 1/3 degli amaretti e circa 2/3 delle mele..
6. Ricopriamo la placca del forno con carta da forno e stendiamo il composto dandogli una forma rettangolare..
7. Lo ricopriamo con i restanti amaretti e per ultimo le mele..
8. Cuocere nella parte media del forno a 180° per circa 25-30 minuti..
9. Far raffreddare il dolce e cospargerlo con lo zucchero al velo..
10. Tagliarlo a quadratini di circa 5x5 cm (si possono fare anche porzioni più grandi o rettangolari, cambierà il numero di pezzi che si otterranno)..