Easiest Way to Make Appetizing Crostata light di mele e noci

Crostata light di mele e noci.

You can have Crostata light di mele e noci using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Crostata light di mele e noci

1. It's 225 g of Farina integrale (oppure farina di tipo 1).
2. It's 100 g of farina di mandorle.
3. You need 90/100 g of olio evo.
4. You need 100 g of zucchero integrale grezzo (o stevia).
5. You need of uova medie 1 + 1 tuorlo.
6. Prepare 2 of / 3 mele bio con buccia.
7. Prepare 4/5 of noci.
8. You need Q.b. of cannella.
9. It's 1 of paio di imoni bio.

Crostata light di mele e noci instructions

1. Lavare le mele ed affettarle sottilmente. Mettere in una scodella con succo di limone. Preparare i gherigli di noce e metterli in una ciotolina. Tenere mele e noci da parte..
2. Preparare la pasta frolla. Sul piano di lavoro, disporre a fontana le due farine e al centro le uova, lo zucchero grezzo l'olio, la scorza di limone e un pizzico di cannella. Lavorare velocemente, non troppo a lungo, giusto il tempo di ottenere un panetto omogeneo e compatto. Far riposare in frigo per 30 minuti..
3. Accendere il forno a 180 gradi. Riprendere il panetto di pasta frolla e stenderlo con il mattarello. Rivestire una teglia per crostate con carta da forno e mettere su questa un disco di pasta frolla. Coprire con le fettine di mela, le noci e un pizzico di cannella. Far cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti.