Recipe: Yummy Polpette di carne (meetballs): variazioni sul tema

Polpette di carne (meetballs): variazioni sul tema. Le polpette di carne sono una ricetta realizzata con ingredienti semplici ma molto saporiti, è un ottimo secondo piatto che piace anche ai bambini. Per preparare le polpette di carne, iniziate ad affettare il pane raffermo. In questa video ricetta impariamo a preparare delle gustose polpette di carne con pochi e semplici passaggi!

Preparate con un macinato di carne misto, pane ammorbidito nel latte, mortadella e parmigiano. Come fare le polpette di carne. In una ciotola mettete la carne macinata, la mollica del pane precedentemente ammorbidita nel latte, le uova, il parmigiano, sale, pepe e prezzemolo tritato. You can cook Polpette di carne (meetballs): variazioni sul tema using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Polpette di carne (meetballs): variazioni sul tema

1. It's 200 g of carne tritata.
2. Prepare 100 of grammi di pane raffermo.
3. Prepare 1 of uovo.
4. Prepare q.b of Parmigiano grattugiato.
5. Prepare 1 of manciata di capperi.
6. Prepare qualche rametto of rosmarino.
7. It's 50 of grammi di caciocavallo a dadini.
8. It's of Paprika affumicata.
9. It's of Sale.
10. Prepare of Olio di arachide per friggere.
11. You need of Per i pomodorini caramellati.
12. It's 200 g of pomodori ciliegini.
13. Prepare of Olio, sale e zucchero di canna.

Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Le polpette di tartare di black angus con olive, senape, pomodori secchi, stracciatella di burrata. Nino preparing Polpette Di Carne (beef meatballs) his Mamma's Italian recipe! Pop in and try this tasty starter.

Polpette di carne (meetballs): variazioni sul tema instructions

1. Preparare tutti gli ingredienti.
2. Mettere il pane in ammollo nell'acqua, strizzarlo e aggiungere la carne macinata insieme all'uovo, il parmigiano, il sale e la paprika.
3. Impastare tutto per fare delle normali polpette. Dividere l'impasto in due parti. Prendere un po' del primo impasto e con esso rivestire ogni cappero e pezzettino di formaggio e formare le polpettine..
4. Aggiungere all'altra metà dell'impasto del rosmarino tritato e formare altre polpettine con al centro il pezzettino di formaggio..
5. Friggere in abbondante olio di arachide e con l'aiuto di una schiumarola eliminare l'eccesso di olio posandole su dei tovagliolini di carta..
6. Nel frattempo preparare i pomodori caramellati conditi con olio, sale e zucchero di canna. In forno a 200 gradi per un quarto d'ora..
7. Per distinguere le due preparazioni infilare un piccolo rametto di rosmarino in ogni polpetta al rosmarino e un pezzettino di erba cipollina in quelle con i capperi che saranno impiattate sul letto di ciliegini.

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