How to Cook Delicious Polpette di carne

Polpette di carne. Le polpette di carne sono una ricetta semplice da realizzare e molto gustosa: questi teneri bocconcini di carne macinata insaporita con provola, grana, uovo e prezzemolo non possono davvero mancare. Le polpette ve ne ho proposte tante in questi anni, di verdure, di pesce o di cous cous, ma non vi ho mi dato la ricetta di casa mia delle classiche polpette di carne,ebbene, seppur possa sembrare una. In questa video ricetta impariamo a preparare delle gustose polpette di carne con pochi e semplici passaggi!

Le polpette di carne e patate sono delle morbide e gustose polpette fritte che piacciono molto anche ai bambini, infatti queste polpette, grazie alla presenza delle patate nell'impasto. Polpette classiche di carne, tradizione centenaria. Le polpette sembrano risalire al XV secolo. You can have Polpette di carne using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Polpette di carne

1. You need 300 gr of macinato.
2. You need 1 of salsiccia.
3. You need 2 fette of pane raffermo.
4. Prepare 1 bicchiere of latte.
5. Prepare 2 cucchiai of formaggio grattugiato.
6. You need 1 of uovo.
7. Prepare Q.b. of Sale.
8. Prepare Q.b. of Pepe.
9. Prepare 1 ciuffo of prezzemolo.
10. You need 1/2 of steccia aglio.
11. Prepare of Olio evo.

La carne macinata lascia spazio a tonno, baccalà, sarde, alici, sgombro e merluzzo per varianti di. La ricetta classica delle polpette di carne fritte, facile e gustosa da personalizzare in funzione dei propri gusti e degli avanzi a disposizione. Le polpette di carne sono una ricetta versatile e adatta per pranzi e cene in famiglia. Accompagnate da un contorno di verdure diventano un secondo piatto completo e gustoso.

Polpette di carne step by step

1. Mettere in un piatto il latte e il pane raffermo e far ammorbidire.
2. In una ciotola mettere il macinato, la salsiccia, il sale pepe, il prezzemolo e l'aglio tritato, il formaggio, un uovo e il pane che avete precedentemente fatto ammorbidire, strizzato e sbriciolato..
3. Impastare il composto fino a raggiungere un composto omogeneo..
4. In una padella mettere dell'olio evo, e lasciar scaldare.
5. Nel frattempo formare con l'impasto delle palline e infarinarle, quando l'olio sarà caldo metterle in padella e far cuocere..
6. A cottura quasi ultimata aggiungere un po’ di brodo per far una salsina di accompagnamento..
7. Servire calde.

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