Recipe: Perfect Biscotti di frolla montata

Biscotti di frolla montata.

You can have Biscotti di frolla montata using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biscotti di frolla montata

1. You need 300 gr of Burro ammorbidito.
2. You need 450 gr of farina.
3. It's 150 gr of Zucchero a velo.
4. Prepare 2 of uova.
5. Prepare 1 Pizzico of Sale.
6. It's 1 Cucchiaino of Lievito per Dolci.
7. You need 1 of Fialetta di Essenza di Mandorla.
8. Prepare of Decorazioni a piacimento.

Biscotti di frolla montata step by step

1. In una ciotola, aggiungiamo il burro e con uno sbattittore, montiamolo, fino a ottenere una crema spumosa..
2. Aggiungiamo lo zucchero e le uova una alla volta e continuiamo a mescolare fino a quando non si sarà amalgamato tutto..
3. Procediamo con il sale e l'estratto di mandorla, mescoliamo bene. Setacciamo la farina e iniziamo a incorporarla 1 cucchiaio alla volta. Quando il composto inizierà a indurirsi, procediamo a mescolare con un cucchiaio di legno, fino ad incorporare tutta la farina..
4. Mettiamo il composto in una sac a poche e iniziamo a dar forma ai biscotti direttamente sulla carta da forno che rivestirà la nostra teglia..
5. Decoriamo con ciliegie candite, mandorle o la decorazione che avete scelto. Inforniamo a forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15/20 minuti..