Cookies con gocce di cioccolato. Se lo gradite, potete sostituire le gocce di cioccolato fondente con gocce di cioccolato al latte o cioccolato bianco, oppure potete utilizzarle tutte insieme. La barretta di cioccolato che Ruth utilizzò per i biscotti le era stata fornita dal suo amico Andrew Nestlé. Quando la ricetta dei Cookies di Ruth.
I cookies con gocce di cioccolato, o Chocolate Chip Cookies) sono i facilissimi e velocissimi biscotti simbolo americani. non limitatevi nel mixare diversi tipi di cioccolato con anche frutta secca e altre goloserie; utilizzate il sale grosso invece di quello marino e siete amanti del contrasto dolce/sapido. Per una colazione o merenda sfiziosa e super! Se vi piacciono i biscotti al cioccolato provate i cookies, sono dei croccanti biscotti arricchiti da gocce di. You can have Cookies con gocce di cioccolato using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cookies con gocce di cioccolato
- You need 150 g of farina 00.
- Prepare 70 g of zucchero di canna.
- You need 1 of uovo.
- You need 50 g of burro fuso.
- You need 50 g of olio di semi (io uso olio di riso).
- You need 8 of g lievito per dolci 100 g gocce di cioccolato.
- You need of mezza fiala aroma d'arancia.
- It's 1 pizzico of sale.
Posso sostituire le gocce di cioccolato con qualcosa d'altro? La ricetta originale dei cookies prevede l'utilizzo delle gocce di cioccolata fondente, se preferisci puoi usare quelle al latte o bianco o un mix di questi. Se piace, è possibile aggiungere anche della frutta secca tritata grossolanamente. La ricetta dei cookies con cioccolato è davvero veloce ma oggi, per i miei "mariti nel panico", la renderò ancora più semplice!
Cookies con gocce di cioccolato step by step
- Accendete il forno a 180°C..
- Sbattere con le fruste elettriche per un min lo zucchero di canna e l'uovo..
- Aggiungete a filo l'uno dopo l'altro l'olio e il burro fuso..
- Versate la farina setacciata prima insieme con lievito e il pizzico di sale..
- Mescolate il composto con una spatola in silicone..
- Unite le gocce di cioccolato e mescolate ancora..
- Aiutatevi con 2 cucchiai unte di olio per far scendere l'impasto nella teglia rivestita con carta da forno..
- Lasciate abbastanza distanza tra i biscotti, perché si cresceranno in cottura..
- Cuocete i cookies a 180°C per circa 15 min, finché prendono colore, poi fateli raffreddare su una griglia..
- Appena freddi, conservate i cookies in una campana di vetro per preservare meglio la loro friabilità ..
Oltre al metodo tradizionale, infatti, vi proporrò anche la ricetta per fare i cookies con gocce di cioccolato con il Bimby. Il fantastico robot da cucina potrà esserci d'aiuto per. I Cookies (Chocolate Chip Cookies) sono i classici Biscotti Cookies americani con gocce di cioccolato: grandi, rotondi dalla tipica consistenza I pezzi di cioccolato rimasero intatti! E quando i clienti assaggiarono i nuovi Cookies ne rimasero entusiasti! Fu così che in breve tempo, i Cookies.
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