Easiest Way to Cook Tasty Panini alle carote 🥕

Panini alle carote 🥕.

You can cook Panini alle carote 🥕 using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Panini alle carote 🥕

1. Prepare 150 g of carote.
2. You need 50 g of farina grano saraceno.
3. You need 250 g of semola di grano duro.
4. You need 150 g of farina 00.
5. It's 250 ml of acqua.
6. Prepare 12 g of lievito di birra fresco.
7. It's 15 g of sale.
8. It's 15 g of circa 3 cucchiai di olio.

Panini alle carote 🥕 instructions

1. Lavate e spellate le carote e poi grattugiatele, e tenetele da parte..
2. In una ciotola della planetaria unite le farine il sale, in un boccale mettete l'acqua tiepida e il lievito e fatelo sciogliere. Quando è sciolto iniziate a versarlo sulla farina e ad impastare. Quando l'impasto si sta per legare mettete l'olio e le carote grattugiate e continuate a impastare.coprite con la pellicola e lasciate lievitare per mezz'ora..
3. Riprendete l'impasto con l'aiuto di un po' d'olio rimpastate a mano e create i panini..
4. Accendete il forno a 200 gradi e quando è caldo infornate per 25/30miniti controllate in base al vostro forno..