Easiest Way to Make Appetizing Polpette di carnevale lucane

Polpette di carnevale lucane.

You can have Polpette di carnevale lucane using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Polpette di carnevale lucane

1. It's 1 fetta of Pane.
2. You need mezza salsiccia of Salsiccia.
3. It's 2 piccole of Patate.
4. It's a piacere of Parmigiano.
5. Prepare 2 of Uova.
6. You need qb of Sale.

Polpette di carnevale lucane instructions

1. Bollire 2 patate piccole,sbucciare e schiacciarle.
2. Nel frattempo tritate una mezza salsiccia e aggiungete la alle patate schiacciate.
3. Unite 2 uova e un po di parmigiano e un po' di sale.
4. Tagliate una fetta di pane e grattuggiatela. Unite la al composto e mescolate il tutto con le mani.
5. Formate delle palline e friggetele con poco olio..infine preparate a parte un sughero leggero e immergeteci le polpette..cuocete per altri 10mn.