How to Make Yummy Rotolo di zucchine light

Rotolo di zucchine light. ROTOLO DI ZUCCHINE LIGHT FARCITO AL FORNO senza glutine Come preparare il rotolo di zucchine Preparare un rotolo di zucchine è molto facile. La nostra amica zucchina, che come sappiamo è un alimento molto light, contiene poche calorie e molta acqua.

Tagliarle a rondelle e lessarle in acqua salata, scolandole molto al dente. Versare una parte della besciamella sul fondo di una pirofila e coprirla con uno strato di zucchine ed uno di prosciutto. Una ricetta suggerita dalla nostra telespettatrice Glenda: un gustoso e appetitoso primo piatto! You can cook Rotolo di zucchine light using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rotolo di zucchine light

1. It's 2 of uova.
2. It's 1 of albume.
3. Prepare 1 of zucchina.
4. You need 20 gr of formaggio spalmabile.
5. It's 2 fettine of prosciutto cotto.

Facile da trasportare, il rotolo di frittata può essere farcito con quello che più vi piace: noi vi proponiamo una versione light ma molto saporita! Cominciate dalle zucchine: tagliatene una a julienne mentre tagliate le altre due zucchine a strisce verticali abbastanza sottili. Ho preparato il rotolo di frittata alle zucchine per una cena di piatti freddi, e inaspettatamente è andato a ruba. La cottura al forno della frittata devo dire che mi stupisce ogni volta, in questo modo le uova vengono spumose e non assorbono quell'odore, a volte fastidioso, di fritto, vi dirò, io la preferisco così.

Rotolo di zucchine light step by step

1. Miscelare uova e albume con una zucchine tagliata a julienne, sale e pepe..
2. Versare il composto in una teglia con carta forno e un filo d'olio, ed infornare a 220° per circa 20 minuti..
3. Terminata la cottura spalmare il formaggio, aggiungere fettine di prosciutto cotto e arrotolare..
4. Lasciar raffreddare (anche in frigo se si vuole) e servire..

Oltre ad avere le zucchine al posto delle melanzane, queste non vengono fritte, ma cotte direttamente in forno. Puoi mangiarla come contorno, abbinando le zucchine alla parmigiana a una porzione di proteine light, come il petto di pollo o il tacchino. Ma può diventare anche uno sfizioso antipasto. Le ciotoline di tortillas con le uova all'erba cipollina. I rotoli di frittata con zucchine sono semplici da preparare e comodissimi da trasportare; per feste con i bambini o antipasto da portare a cena da Cosa comprare per.