Recipe: Yummy Biscotti integrali alle nespole 🌷

Biscotti integrali alle nespole 🌷.

You can have Biscotti integrali alle nespole 🌷 using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Biscotti integrali alle nespole 🌷

1. Prepare 150 g of farina integrale.
2. It's 150 g of semola burattata.
3. Prepare 100 g of nespole al netto degli scarti.
4. You need 90 g of miele di zagara.
5. You need 70 g of olio di cocco.
6. You need 10/20 ml of acqua.
7. Prepare 1 cucchiaio of succo di limone.
8. Prepare 1/2 cucchiaino of cremor tartaro.
9. Prepare 1 pizzico of bicarbonato.

Biscotti integrali alle nespole 🌷 instructions

1. Laviamo e asciughiamo le nespole (devono essere ben mature). Le sbucciamo, togliamo i semi, li tagliamo a pezzetti e li frulliamo con il succo di limone..
2. Mettiamo le farine dentro la boule..
3. Aggiungiamo l'olio di cocco e il miele e amalgamiamo il composto..
4. Versiamo anche il frullato di nespole, poi aggiungiamo anche il cremor tartaro e il pizzico di bicarbonato..
5. Impastiamo velocemente e se serve aggiungiamo anche l'acqua poco a poco. Copriamo con la pellicola e facciamo riposare mezz'ora in frigorifero. Trascorso il tempo, riprendiamo l'impasto e con un matterello lo stendiamo (dev'essere circa 1/2 cm di spessore)..
6. Con un tagliabiscotti realizziamo i biscotti e li adagiamo su una teglia rivestita di carta forno con l'aiuto di un tarocco..
7. L'impasto che avanza, lo impastiamo velocemente, lo stendiamo e con il tagliabiscotti formiamo altri biscotti. Inforniamo nel forno preriscaldato a 180 per 20 minuti circa..
8. Facciamo raffreddare bene i biscotti prima di mangiarli. Si conservano per circa 10 giorni dentro una scatola di latta o un barattolo di vetro..