Recipe: Perfect Torta di mele e ricotta

Torta di mele e ricotta.

You can have Torta di mele e ricotta using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Torta di mele e ricotta

1. You need 2 of mele.
2. Prepare 250 gr of si ricotta.
3. You need 225 gr of farina.
4. You need 200 gr of zucchero.
5. You need 3 of uova.
6. It's 1 bustina of lievito.
7. You need 1 bustina of vanillina.
8. Prepare of Succo e scorza di 1 limone.

Torta di mele e ricotta step by step

1. Preriscaldate il forno a 180 gradi. Poi lavate le mele e tagliateli in fettine di ca 1 cm. Irroratelo con succo di limone per evitare che diventino neri..
2. In una ciotola mescolate ricotta e zucchero e lavorate con la frusta. Via via aggiungete un uovo..
3. Poi aggiungete la scorza di limone, farina, lievito e vanillina e lavorare bene per ottenere un impasto omogeneo..
4. Trasferite l’impasto nella tortiera e decorate con le fette di mele.
5. Infornare per circa 40 minuti..