Recipe: Delicious Risotto con radicchio e gongorzola

Risotto con radicchio e gongorzola. Per preparare il risotto radicchio e gorgonzola come prima cosa occupatevi di preparare il brodo vegetale. Una preparazione facile da eseguire, che viene arricchita dal sapore consistente e morbido della pancetta, da quello del Gorgonzola D. Gim e dalla presenza del Burro Santa Lucia.

Se siete in cerca di un primo piatto cremoso , delizioso, ma soprattutto semplice da fare, beh, il risotto radicchio e gorgonzola è davvero quello che fa per voi! Risotto radicchio e gorgonzola un primo piatto autunnale o invernale davvero semplicissimo da preparare, super cremoso e buonissimo che si prepara in poco tempo e con poca fatica ma fa una gran scena quando lo porterete in tavola. Il risotto radicchio e gorgonzola potete arricchirlo con le noci come ho fatto io ma anche con le nocciole o con le mandorle tostate e anche volendo con i pinoli e. You can have Risotto con radicchio e gongorzola using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risotto con radicchio e gongorzola

1. It's 150 gr of riso carnaroli.
2. Prepare 150 gr of radicchio spadone.
3. It's 100 gr of gongorzola.
4. It's 50 of parmigiano reggiano.
5. Prepare 300 ml of acqua.
6. Prepare qb of Sale.
7. It's 20 ml of vino bianco.

Risotto radicchio e gorgonzola: la ricetta, gli ingredienti e i consigli per preparare il risotto radicchio e gorgonzola - Migliaia di ricette su gustissimo.it CUOCI IL RADICCHIO ROSSO. Lava e asciuga le foglie di radicchio rosso, quindi taglia a listarelle. A fine cottura aggiusta con sale e pepe. Poni il radicchio rosso nel mixer, tieni da parte tre cucchiai.

Risotto con radicchio e gongorzola step by step

1. In una pentola a pressione fai rosolare il radicchio 3/4 minuti,con olio extravergine d'oliva, poi aggiungi il riso carnaroli e sfuma con il vino bianco. Metti un pizzico di sale..
2. Metti l'acqua bollita precedentemente e copri. Fai cuocere per 5 minuti dal fischio. Passato il tempo lascia riposare per un minuto poi apri il coperchio della pentola a pressione e manteca con il gongorzola e il parmigiano grattugiato. Aggiusta di sale se è necessario. Buon appetito!.

Primi piatti Risotto radicchio e pancetta Per tutti gli amanti del radicchio trevisano, ecco un primo. Il risotto al gorgonzola è un primo piatto classico dal sapore deciso, l'ideale per gli amanti di questo morbido e cremoso formaggio! Primi piatti Risotto speck, radicchio e caciocavallo Il risotto speck, radicchio e caciocavallo è un ottimo. Per fare questo corposo risotto radicchio e gorgonzola, inizia mondando e tritando i cipollotto. Se necessario, aggiungi qualche cucchiaiata di brodo per non far asciugare troppo il soffritto.