How to Cook Yummy Cassatelle con la ricotta

Cassatelle con la ricotta.

You can cook Cassatelle con la ricotta using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cassatelle con la ricotta

1. You need 1 rotolo of pasta frolla.
2. Prepare 250 gr of ricotta.
3. You need 80 gr of zucchero.
4. You need q.b of Cannella.
5. You need of Zucchero a velo.

Cassatelle con la ricotta step by step

1. Con il coppa pasta creare dei dischi con la frolla.
2. Nel frattempo amalgamare bene ricotta, zucchero e cannella, a chi piace può aggiungere anche 50 grammi di gocce di cioccolato fondente.
3. Mettere un cucchiaino di ricotta al centro dei cerchi di frolla.
4. Piegare la frolla e sigillare bene il bordo servendosi delle punte di una forchetta, metterle su una teglia ricoperta di carta forno e porle in forno preriscaldato a 180` per 15 minuti, quando saranno fredde cospargerle di zucchero a velo e servire.