Recipe: Perfect Pasta frolla all'olio con confettura alle pere

Pasta frolla all'olio con confettura alle pere.

You can have Pasta frolla all'olio con confettura alle pere using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pasta frolla all'olio con confettura alle pere

1. You need 260 gr of farina 00.
2. Prepare 1 of uovo.
3. You need 70 gr of zucchero.
4. Prepare 80 of di olio di oliva o di semi.
5. It's 20 gr of acqua fredda.
6. Prepare 1 cucchiaino of lievito vanigliato.
7. It's q.b of Confettura di pere.

Pasta frolla all'olio con confettura alle pere instructions

1. Mescolare tutti gli ingredienti e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Date all'impasto la forma di una palla, avvolgetelo in una pellicola trasparente e fate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
2. Stendete una parte dell'impasto con il matterello su un foglio di carta forno e posizionatelo su uno stampo a cerniera, cospargete la confettura. Stendete il restante impasto e con un coltello tagliate delle strisce da mettere sopra la confettura. Mettere in forno preriscaldato a 180 ° per 20 minuti.