Pizza gourmet. At The Pizza Gourmet, we specialize in Super Sexy food that's created with lots of passion and love. Pizzeria Giuseppe Vesi, assapora la pizza gourmet dove la tradizione si sposa con l'innovazione. Veri e propri capolavori dell'arte culinaria da assaporare.
Livrare acasă rapidă de pizza cu ingrediente proaspete și de calitate. Gourmet Pizza Company specialise in pizza delivery in Abuja. We are open for take out only. You can have Pizza gourmet using 30 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pizza gourmet
- You need of Per l’impasto.
- Prepare 500 gr of farina 0.
- Prepare 400 ml of acqua fredda.
- You need 20 gr of olio di oliva.
- It's 2-3 gr of lievito di birra fresco (se secco ne basterà 1 gr).
- Prepare Q.b. of Semola di grano duro.
- It's of Margherita.
- Prepare of Mozzarella.
- Prepare of Passata di pomodoro datterino.
- You need of Basilico.
- Prepare of Cipolle acciughe e cannella.
- Prepare 2 of Cipolle bianche.
- It's 3/4 filetti of acciughe.
- Prepare 1 cucchiaino of cannella in polvere.
- Prepare of Mozzarella.
- Prepare of Nocciole.
- It's of Noci radicchio e scamorza.
- You need of Noci.
- You need of Radicchio.
- It's of Mozzarella.
- You need of Scamorza affumicata.
- It's of Ripiena di mousse di mortadella e pistacchio.
- You need of Mezzo etto di mortadella.
- You need 1 of patata bollita.
- You need 1 cucchiaio of parmigiano.
- You need of Granella di pistacchi.
- It's of Salmone e limone.
- Prepare 3/4 fette of Salmone affumicato.
- You need 3/5 fettine of limone.
- Prepare of Mozzarella.
Veggies. artichoke hearts*, banana peppers, fresh basil, black olives, black beans, capers*, fresh garlic, green olives. Mogio's Gourmet Pizza has come a long way. It has established itself as the premier pizza specialists, making a variety of delicious finger licking pizzas for pizza lovers. Beef Salami, Pepperoni, Mushroom, Beef Bacon & Mozzarella Cheese.
Pizza gourmet instructions
- Per l’impasto, iniziare a preparare l’impasto la sera prima. In una ciotola mettere la farina e al centro metà dell’acqua con il lievito sciolto. Impastare con una forchetta e unire la parte restante di acqua, continuare a mescolare l’impasto che avrà una consistenza liquida..
- Far riposare per 10 minuti, rovesciare l’impasto su un piano infarinato di semola, formare delle pieghe partendo dai lati verso il centro (ripetere questo passeggiato due tre volte a distanza di 15 minuti). Porre l’impasto nella terrina ricoprire con pellicola è riporre nel piano più basso del frigorifero per tutta la notte..
- Stendere l’impasto. Il pomeriggio del giorno dopo, togliere l’impasto dal frigo e lasciarlo a temperatura ambiente per un’ora. Stendere l’impasto nelle teglie e farcire le pizze (in quella al salmone mettere solo la mozzarella)..
- Cuocere la pizza, infornare in forno preriscaldato a 250* (o alla massima temperatura se non arriva a 250*) per i primi 10 minuti nel piano basso, poi abbassare a 220* per altri 10 minuti nel ripiano centrale. I tempi dipendono dallo spessore della pizza, se si preferisce più alta una volta stesa nella teglia lasciar lievitare per un’altra ora..
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