How to Make Perfect Pollo al curry e zucchine alla curcuma

Pollo al curry e zucchine alla curcuma.

You can have Pollo al curry e zucchine alla curcuma using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pollo al curry e zucchine alla curcuma

1. Prepare 250 of pollo a pezzi.
2. It's of #un cucchiaio raso di curry poi a piacere.
3. Prepare of Olio evo.
4. You need qb of Farina.
5. Prepare of Acqua calda per cuoce (300ml).
6. It's 4/5 of zucchine.
7. Prepare of Olio.
8. You need of Sale.
9. Prepare 1 cucchiaino of curcuma.

Pollo al curry e zucchine alla curcuma instructions

1. Per le zucchine : lavare e tagliare le estremità e tagliarle a cubetti. In padella versa olio e aggiungi le zucchine e inizia a farle cuocere fiamma vivace dopo un paio di minuti aggiungi la curcuma ed il sale fate cuocere fino a cottura..
2. Per il pollo: infarinate i pezzi di pollo in una padella tipo wok mettete l'olio a riscaldare e poi aggiungete il pollo infarinato, dopo un paio di minuti aggiungete il curry e un bicchiere di acqua, girare ognitanto.se l'acqua evappra ed il pollo ancora è duro ne aggiungete ancora per ultimare la cottura..