Recipe: Yummy Tagliatelle caserecce

Tagliatelle caserecce.

You can have Tagliatelle caserecce using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tagliatelle caserecce

1. You need 6 of uova intere.
2. It's 600 g of farina.
3. You need of Olio di oliva.
4. You need 2 cucchiai of concentrato di pomodoro.
5. You need 60 g of foglie di basilico.
6. You need of Sale.

Tagliatelle caserecce instructions

1. Impastiamo un colore per volta, iniziamo con la pasta bianca, disponendo a fontana 200g di farina, al centro le 2 uova, un filo di olio e il sale, iniziamo a lavorare aiutandoci con una forchetta, e poi via via, con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo, che avvolgiamo con pellicola, e lasciamo riposare almeno 30 minuti,.
2. Eseguiamo lo stesso procedimento, con le altre varianti, aggiungendo in una, le foglie di basilico finemente tritate, e nell'altra il concentrato di pomodoro..
3. Tiriamo le sfoglie a mattarello, oppure con la cosiddetta, nonna papera, ricaviamo infine le tagliatelle tricolori..