How to Cook Appetizing Vellutata di zucca🎃

Vellutata di zucca🎃. La vellutata di zucca è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino, perfetto per coccolarsi nelle sere più fredde. Veniva da un orto di campagna, ma sognava di diventare elegante e dalla grazia parigina, come Audrey Hepburn nei panni di Sabrina… con l'aiuto. La vellutata di zucca è un primo piatto gustoso e leggero.

Ideale da preparare quando si avvicina la stagione invernale, può essere servito dentro la zucca stessa, per un risultato. La vellutata di zucca è un primo piatto autunnale dal sapore delicato, cremoso e colorato che si prepara facilmente senza patate. In alternativa, potete anche congelarla in freezer una volta cotta. You can have Vellutata di zucca🎃 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Vellutata di zucca🎃

1. Prepare 500 of grammi di zucca.
2. You need 1 of cipolla.
3. It's 3/4 of carote.
4. You need q.b of Sale.
5. Prepare q.b of Olio d'oliva.

La vellutata di zucca è una deliziosa crema perfetta per una cena in famiglia o tra amici. La zucca è un ortaggio di fine estate che ha numerose qualità: è poverissima di calorie, ricca di vitamine, di antiossidanti e amminoacidi, ma anche di calcio e fosforo. Buongiorno a tutti , la vellutata di zucca a casa di mia mamma e' stato il piatto rivelazione dell'anno, l'ho preparata zitta zitta, l'ho servita per cena. Servite la vellutata di zucca spolverizzando con del prezzemolo tritato e un pizzico di zenzero e accompagnando il piatto con i crostini di pane tostato.

Vellutata di zucca🎃 step by step

1. Lavare e togliere la buccia dalla zucca e dalle carote. Tagliare finemente la cipolla e inserirla in una pentola con la zucca e le carote tagliate a tocchetti...inserire l'acqua e portare ad ebollizione..
2. Quando la zucca sarà cotta...frullarla fino a renderla vellutata e aggiustare di sale e olio..
3. Servire ben calda accompagnata da crostini di pane..

La Vellutata di zucca light è una primo cremoso, gustoso e profumato; una variante leggera e vegan della classica Vellutata di zucca ! In questo caso preparata semplicemente con polpa di zucca, rosmarino e acqua! La ricetta della vellutata di zucca perfetta da gustare con i primi freddi, facile da preparare e piace proprio a tutti, grazie al suo gusto dolce e delicato. La vellutata di zucca è uno dei classici comfort food autunnali e con il suo color arancio carico, che ricorda proprio le foglie che cadono in questa. La vellutata di zucca è un piatto tipicamente autunnale.