Easiest Way to Make Perfect Straccetti di pollo fritto

Straccetti di pollo fritto. Gli straccetti di pollo fritti sono un ottimo secondo piatto, adatto anche come finger food per cene informali e buffet. Nella preparazione è utilizzato il succo di limone per marinare brevemente il pollo e per insaporire la carne e renderla tenera durante la cottura. Procedimento: Gli straccetti di pollo fritti sono facilissimi e veloci da preparare, come prima cosa sbattete le uova in una ciotolina con un pizzico di sale ed immergetevi il petto di pollo tagliato a straccetti.

Ma è con il fritto che si ha la massima espressione: abbiamo deciso di proporvi degli straccetti di pollo fritto allo yogurt. Con l'aiuto della schiumaiola, tirare fuori dall'olio gli straccetti di pollo fritti e sistemarli sulla carta assorbente, così da eliminare l'olio in eccesso; Per gustare al meglio gli straccetti di pollo in pastella fritti , si consiglia di servirli caldi o tiepidi. Servite i vostri straccetti di pollo fritto caldi magari accompagnandoli con della salsa allo yogurt oppure con della salsa barbecue. You can have Straccetti di pollo fritto using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Straccetti di pollo fritto

1. You need 3 fettine of petto di pollo.
2. You need 1 of uovo.
3. Prepare 2 cucchiai of latte.
4. Prepare Q.b. of Farina.
5. It's Q.b. of Pangrattato.
6. It's Q.b. of Sale.
7. You need Q.b. of Pepe.
8. It's Q.b. of Olio per friggere.

NOTA: se volete fare la panatura con le uova procedete come di seguito. Mettete il pollo a marinare con gli aromi e le spezie senza yogurt poi passate gli straccetti nella farina,. Il pollo fritto deve essere croccante! La carne di pollo è molto versatile e, dal brodo alla griglia, è ideale per ogni metodo di cottura.

Straccetti di pollo fritto instructions

1. Tagliare a listarelle la fettina di pollo. Poi iniziare a impanare: prima nella farina, poi nel l’uovo sbattuto con il latte e per ultimo nel pangrattato..
2. Scaldare l’olio e friggere. La cottura sarà ultimata quando il pollo risulterà croccante..
3. Salare e pepare a piacere..
4. Io ho servito il pollo con delle semplici patate al forno!.

Il pollo fritto è però uno dei piatti più apprezzati in tutto il mondo, la sua croccantezza esterna, in contrasto con la morbidezza della carne, è un vero capolavoro di cucina che potrete realizzare anche voi seguendo pochi semplici consigli. Straccetti di pollo fritti gustosi e velocissimi da preparare.. Straccetti pollo e patate al forno dal risultato tenero e succulento. Pollo fritto stile fast food / Tutorial ricetta. Per preparare il pollo fritto senza lattosio bisogna eliminare il latticello.