Easiest Way to Cook Perfect Cheesecake estivo ai frutti di bosco

Cheesecake estivo ai frutti di bosco. Le mini cheesecake sono delle deliziose cheesecake in formato monoporzione da realizzare a freddo, perfette da servire come dessert estivo! Come fare la cheesecake ai frutti di bosco. Iniziate a tritare i biscotti ed aggiungete poi il burro fuso.

Polverizzate i biscotti nel mixer e raccoglieteli in una ciotola. Versate i frutti di bosco in un colino, raccogliete il liquido, poi trasferite i frutti sgocciolati sullo strato di biscotti preparato. Tirate fuori la torta dal frigorifero, sformate la cheesecake ai frutti di bosco e decoratela con frutta fresca. You can have Cheesecake estivo ai frutti di bosco using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cheesecake estivo ai frutti di bosco

1. You need 150 gr of fette biscottate integrali.
2. It's 50 ml of olio di semi di mais.
3. You need 450 gr of yogurt greco.
4. You need 250 gr of ricotta di mucca.
5. Prepare 90 gr of zucchero.
6. It's 10 gr of gelatina in fogli.
7. You need 2 cucchiai of latte parzialmente scremato.
8. You need 150 gr of frutti di bosco.

La cheesecake è confezionata con una base di fragranti biscotti finemente tritati ricoperti da una farcia di formaggio cremoso misto a panna montata e zucchero. Se come me amate la cheesecake soprattutto nella versione cotta non potete non provare questa ricetta. La base croccante con i biscotti Digestive, la crema golosa e morbida grazie alla presenza della ricotta e la copertura con i frutti di bosco, rendono questo dolce ottimo e perfetto per l'estate. I frutti di bosco per dare una nota di freschezza e di colore a questa CheeseCake dedicata ai palati più esigenti.

Cheesecake estivo ai frutti di bosco step by step

1. Tritate le fette biscottate nel mixer, quindi unite l'olio e mescolate. Stendete quindi la base in una tortiera da 22 cm e ponetela in frigo per almeno 30 minuti..
2. Nel frattempo mettete a bagno la gelatina con acqua fredda per 10 minuti. Strizzate quindi i fogli e scioglieteli nel latte, mentre lo scaldate, mescolando..
3. Preparate la crema: unite lo yogurt con lo zucchero e la ricotta. Aggiungete quindi la gelatina e continuare a mescolare..
4. Versate la crema nella base di fette biscottate e olio e livellatela. Lasciate riposare in frigo per circa 4 ore..
5. Infine, guarnite con frutti di bosco e servite!.

Ponili in un pentolino antiaderente e frulla il tutto insieme allo zucchero. Come fare la Cheesecake ai frutti di bosco. Per prima cosa dobbiamo realizzare la base: tritiamo i biscotti in un mixer e, dopo aver fatto sciogliere il Ammorbidiamo la gelatina in acqua fredda. Puliamo i frutti di bosco, poniamoli in un pentolino insieme allo zucchero a velo e mettiamo tutto sul fuoco. Per preparare il tiramisù ai frutti di bosco separate gli albumi dai tuorli d'uova.