Recipe: Appetizing Polpette di zucca filanti

Polpette di zucca filanti. Le polpette di zucca, fritte o al forno, sono uno sfizioso finger food autunnale che nasconde all'interno un gustoso ripieno di formaggio filante! Se preferite un ripieno più delicato, potete sostituire la. Le Polpette di zucca sono un secondo piatto autunnale, gustoso e facile, deliziose crocchette realizzate con polpa di zucca e patate, aromatizzate con pecorino e rosmarino fresco!

Un modo goloso per portare in tavola la regina degli ortaggi d'autunno. Sarà impossibile resistere a queste sfiziose polpette di zucca, così morbide, saporite e dorate. Oltre a essere preparate con ingredienti semplici, sono anche. You can cook Polpette di zucca filanti using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Polpette di zucca filanti

1. It's of Per le polpette.
2. It's 500 g of zucca (già pulita).
3. Prepare 100 g of pangrattato.
4. You need 100 g of grana padano grattugiato.
5. You need 1 of uovo.
6. Prepare 1 rametto of rosmarino.
7. You need 4 foglie of salvia.
8. You need 60 g of brie.
9. It's q.b. of olio d'oliva evo.
10. It's q.b. of sale.
11. Prepare q.b. of pepe.
12. Prepare of Per l'impanatura.
13. It's q.b. of pangrattato.
14. You need of Olio di semi per la frittura.

Le polpette di zucca filanti sono un secondo piatto sfizioso e squisito da portare in tavola per una cena delicata in compagnia della famiglia. Ottime anche come antipasto leggero, le polpette di zucca piaceranno davvero a tutti, grandi e bambini. Leggi anche:Linguine con crema di zucca, amaretti e. Per preparare le polpette di zucca con cuore filante iniziate a pulire la zucca, considerate bene il peso, da valutare a crudo al netto degli scarti o una volta cotta.

Polpette di zucca filanti instructions

1. Pulite la zucca, tagliatela a dadini e cuocetela in padella per 20 minuti con un filo d'olio d'oliva, sale, pepe e un rametto di rosmarino..
2. Nel frattempo tritate la salvia e tagliate a piccoli cubetti il brie..
3. In una ciotola mettete la zucca cotta e schiacciatela con una forchetta per ridurla a purea. Quindi aggiungere pangrattato, grana, salvia, sale, pepe e l'uovo e mescolare fino a formare un composto..
4. Formare delle polpette non troppo grandi e mettere al centro 2/3 pezzetti di brie..
5. Passare le polpette nel pangrattato e friggerle in olio di semi bollente. Servire ancora calde..

Le polpette di zucca sono il mio ultimo esperimento per far apprezzare la zucca a casa mia, ho aggiunto anche un pezzetto di formaggio al centro di ogni polpetta per dare ancora più sapore ed un cuore filante. Ho fatto anche la prova cuocendo le polpette sia fritte in padella che al forno così da. Noce moscata, olio di semi di arachidi, pangrattato, parmigiano, pepe nero, prezzemolo, sale, tuorlo, zucca. Polpette di zuccaLe polpette di zucca sono un antipasto o un secondo piatto vegetariano molto amato dai bambini. Sono ottime sia fritte che al forno.