Bocconcini di pollo all'ananas e latte di cocco. Ricetta: pollo al latte di cocco con curry. Il latte di cocco è un latte vegetale (più propriamente chiamato bevanda vegetale), ottenuto mediante l'aggiunta di acqua calda alla polpa essiccata del cocco, detta anche "farina di cocco" o copra. Il pollo al latte di cocco e curry è una variante del tradizionale pollo al curry, un secondo piatto dai.
Riducete il petto di pollo a bocconcini e passatelo nella maizena. Per preparare i vostri bocconcini di pollo all'ananas e peperoni, cominciate a tagliare i petti di pollo in cubotti (bocconcini). Passateli in un piatto pieno di farina, esercitando una leggera pressione con le dita affinché la farina rivesta bene la carne. You can have Bocconcini di pollo all'ananas e latte di cocco using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bocconcini di pollo all'ananas e latte di cocco
- It's 2 of petti di pollo.
- Prepare 1/2 of ananas.
- You need 300 ml of latte di cocco.
- It's 1/2 of peperone rosso.
- It's 1/2 of cipolla.
- It's 1/2 bicchierino of rum bianco.
- Prepare q.b of Farina.
- Prepare q.b of Olio evo.
- You need of Sale e pepe.
- You need of Cocco rapé.
- It's of Erba cipollina.
Fate rosolare lo scalogno, tritato molto fine, in un po' di. Ecco le mie ricette facili: pollo all'orientale e mandorle, bocconcini croccanti, bocconcini di pollo mediterranei. Il pollo all'arancia è un secondo piatto facile e veloce, dal gusto delicato e dall'inconfondibile profumo di agrumi. Questo piatto è sicuramente raffinato ed originale, e si Potete ottenere una versione light se non infarinate i bocconcini oppure il petto di pollo intero, ma li scottate in padella, aggiungendo.
Bocconcini di pollo all'ananas e latte di cocco instructions
- Tagliate l'ananas in due, prelevate la polpa di ½ frutto e tagliatela a cubetti abbastanza piccoli. Tagliate anche la cipolla ed il peperone..
- Ricavate dei bocconcini dai 2 petti di pollo ed infarinateli..
- In una padella abbastanza grande, io ho utilizzato un wok, cominciate a far soffriggere la cipolla in un fondo d'olio evo. Aggiungete i peperoni e poco dopo anche i bocconcini di pollo infarinati, salate e pepate. Fateli dorare su tutti i lati girandoli delicatamente con una pinza da cucina. Quando saranno dorati, sfumate con il rum bianco..
- Aggiungete i cubetti di ananas e poco dopo il latte di cocco. Lasciate cuocere per circa 15 minuti con un coperchio a fiamma bassa, girando di tanto in tanto..
- A cottura ultimata, servite con una spolverata di erba cipollina e cocco rapé. Per un effetto wow potete utilizzare le scorze dell'ananas come piatti da portata..
Il pollo all'ananas non è sicuramente uno di quei piatti che solitamente rientrano nella tradizione culinaria delle case italiane, in quanto l'accostamento di I bocconcini di pollo con cocco e curcuma sono una ricetta dai profumi orientali abbastanza particolare, ma allo stesso tempo molto semplice sia. Pronti in pochi minuti. bocconcini di pollo al latte sono una pietanza appetitosa e facile da preparare, perfetta per una cena in famiglia o tra amici. In abbinamento ai bocconcini di pollo al latte consigliamo un buon vino bianco leggero e fruttato, come uno Chardonnay del Friuli che esalta il. Ricetta per cucinare dei Bocconcini di Pollo al Latte. Il latte permette al pollo (anche al petto, che in genere è una parte un po' "secca") di restare morbida e succosa, vi consiglio di utilizzarne uno intero di alta qualità, perchè questo influenzerà il sapore della cremina che ne risulta.
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