Recipe: Appetizing Crostata Baci di Dama

Crostata Baci di Dama.

You can have Crostata Baci di Dama using 8 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crostata Baci di Dama

1. You need 130 g of nocciole tritate finemente.
2. It's 300 g of farina 00.
3. Prepare 170 g of burro.
4. Prepare 110 g of zucchero.
5. Prepare 1 of uovo.
6. You need 5 of g lievito per dolci.
7. Prepare 1 pizzico of sale.
8. Prepare 250 g of Nutella.

Crostata Baci di Dama instructions

1. Mettete nel Bimby le nocciole per 20 sec. Vel. turbo.
2. Aggiungete il burro e lo zucchero, poi farina, l'uovo, il lievito e un pizzico di sale e azionate 30 secondi vel. 4.
3. Mettete l'impasto su un piano e formate una palla.
4. Dividete la frolla e formate due dischi di circa 20 cm (io ho utilizzato uno stampo di questo diametro). Mettete in frigo la frolla avanzata..
5. Mettete il primo disco nello stampo foderato con carta forno.
6. Adesso versate la nutella a 1 cm dai bordi.
7. Ricoprite con il secondo disco e chiudete bene i bordi con una forchetta e mettete in freezer per circa 40 minuti..
8. Prendete la frolla avanzata create dei filoncini e tagliateli a pezzettini. Poi formate con ogni pezzetto una pallina..
9. Infornate per 15 min a 180° e poi uniteli a due a due con la Nutella..
10. Adesso riprendete la torta dal freezer e infornatela a 180° ventilato per 30 minuti..
11. Fate raffreddare e servite!.
12. Consigli utili: io ho fatto la frolla con il Bimby ma si può fare in modo manuale prima impastando burro morbido e zucchero con le mani e poi aggiungendo il resto degli ingredienti lavorandoli fino ad ottenere una frolla morbida.