Risotto Asparagi e Pancetta 🥓.
You can have Risotto Asparagi e Pancetta 🥓 using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Risotto Asparagi e Pancetta 🥓
- Prepare 300 g of Riso basmati.
- You need 1 of Mazzo di asparagi.
- You need 50 g of pancetta.
- It's 3 Cucchiai of Formaggio spalmabile.
- It's 1 of noce di burro.
- Prepare of Qb. Dado vegetale.
- It's of Qb. sale.
- You need of Qb. Pepe.
Risotto Asparagi e Pancetta 🥓 instructions
- Prendiamo una padella profonda, tagliamo gli asparagi a pezzettini e li lessiamo fino che l'acqua non sará completamente asciutta. Nel frattempo prepariamo un tegame profondo e facciamo bollire l'acqua con 1 misurino di dado e un po' di sale..
- Versiamo il riso nella padella con gli asparagi, aggiungiamo anche la pancetta e il pepe. Con un ramaiolo versiamo un po' alla volta l'acqua con il dado fino a cuttura del riso. Infine amalgamate con 1 noce di burro per rendere il risotto piú gustoso..
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