Easiest Way to Make Delicious Pizza Margherita

Pizza Margherita.

You can cook Pizza Margherita using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pizza Margherita

1. It's of Per l'impasto della pizza:.
2. You need 400 g of farina 0.
3. It's 2 cucchiaini of lievito di birra secco.
4. It's 1 cucchiaino of zucchero.
5. It's 2 cucchiaini of sale.
6. It's 220 ml of acqua.
7. Prepare 30 ml of olio evo.
8. It's of Per la farcitura.
9. You need 200 g of mozzarella.
10. Prepare 200 g of passata di pomodoro.
11. It's of Sale.
12. Prepare of Olio evo.
13. It's of Origano.

Pizza Margherita step by step

1. Iniziamo preparando l'impasto, in una ciotola capiente o direttamente nella spianatoia, mettete la farina, l'olio e il sale e con una forchetta mescolate. Intanto fate sciogliere nell'acqua il lievito con lo zucchero..
2. Unite il tutto ed impastate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Ungete leggermente una ciotola e mettete l'impasto. Coprite con pellicola e mettete a lievitare in un posto tiepido. Io lo lascio lievitare tutto il giorno, in realtà dopo un paio di ore potete già usarlo..
3. Qundo prendete il vostro impasto potete tirarlo con un mattarello o stenderlo con le punte delle dita. Mettetelo in una teglia da forno aggiungete la passata di pomodoro. Irrorate con un filo d'olio e salate leggermente..
4. Infornate per circa 15 minuti a forno caldo a 180°. Togliete dal forno aggiungete la mozzarella a pezzetti e rimettete in forno per altri 10 minuti. Sfornate, tagliate a tranci, per chi gradisce un po' di origano e... buon appetito!.