Recipe: Yummy Crema di fragole light e primaverile

Crema di fragole light e primaverile.

You can have Crema di fragole light e primaverile using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crema di fragole light e primaverile

1. It's 250 g of fragole.
2. It's 200 ml of latte scremato.
3. Prepare 15 g of truvia (o 40g zucchero).
4. Prepare 40 g of fecola di patate.

Crema di fragole light e primaverile instructions

1. Lavate le fragole e tagliatele a pezzettini. Trasferitele in una ciotola, aggiungete il latte e frullate (io ho usato un minipimer)..
2. In un pentolino mescolate truvia (o zucchero) con la fecola, aggiungete il frullato di latte e fragole e trasferite su un fornello..
3. Cuocete a fuoco dolce per circa 10 minuti mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi. Finita la cottura trasferite in un contenitore, fate stemperare prima a temperatura ambiente e poi in frigo..