Recipe: Appetizing Vellutata Detox 😍

Vellutata Detox 😍.

You can cook Vellutata Detox 😍 using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Vellutata Detox 😍

1. Prepare of Mezza cipolla.
2. It's 2 of carote grandi.
3. You need of Mezza testa di sedano.
4. It's 1 of finocchio.
5. You need qb of Sale.
6. It's of Pepe (facoltativo).
7. Prepare of Dado vegetale (facoltativo).

Vellutata Detox 😍 step by step

1. Tagliate finemente la cipolla e fatela soffriggere in una pentola dai bordi alti..
2. Pelate e tagliate le carote, il finocchio e il sedano in maniera grossolana e aggiungete alla cipolla rosolata. Aggiungete sale qb e fate insaporire tutte le verdure..
3. Aggiungete acqua fino a coprire e superare di 1/2 cm le verdure, coprite con un coperchio e fatte cuocere a fuoco lento per 30 minuti circa (se lo gradite potete aggiungere mezzo misurino di dado vegetale). Quando le verdure saranno perfettamente cotte spegnete il fuoco lasciate intiepidire e successivamente frullate il tutto con un frullatore a immersione. Aggiungete un filo d’olio e servite caldo. Buon appetito 🌸.