Recipe: Delicious “Cenci” di Carnevale 🎭

“Cenci” di Carnevale 🎭.

You can cook “Cenci” di Carnevale 🎭 using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of “Cenci” di Carnevale 🎭

1. It's 4 of uova.
2. Prepare 2 cucchiai of zucchero.
3. You need 50 g of burro.
4. It's qb of Liquore a piacere.
5. You need 500 g of farina.
6. Prepare 1 pizzico of lievito.
7. You need 1 pizzico of sale.
8. Prepare qb of Zucchero a velo.
9. Prepare qb of Olio di semi.

“Cenci” di Carnevale 🎭 instructions

1. In una planetaria mescolare le uova con lo zucchero, il sale, il burro e il liquore (io ho utilizzato il limoncello).
2. Unire la farina e il lievito e impastare..
3. Finire di impastare a mano su una spianatoia cosparsa di farina..
4. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 ora circa..
5. Stendere la pasta fino ad ottenere uno spessore di 2 millimetri..
6. Fare delle forme e cuocerli nell’olio bollente..
7. Scolarli bene e cospargerli di zucchero a velo mescolato con un po’ di zucchero..