Easiest Way to Make Yummy Arrosto alle mele

Arrosto alle mele.

You can cook Arrosto alle mele using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Arrosto alle mele

1. It's 1 kg of Arista o lonza di maiale.
2. Prepare qb of Olio.
3. Prepare of Aglio.
4. Prepare of Sedano.
5. You need of Cipolla.
6. You need of Aromi per arrosto.
7. You need of Carota.
8. It's 2 of mele.
9. Prepare of Sale.
10. It's 1/2 bicchiere of vino bianco.
11. It's qb of Brodo vegetale.

Arrosto alle mele instructions

1. Legare il pezzo di carne, e rosolare in padella con olio e aglio. Aggiungere aromi per arrosto e sale.
2. Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare.
3. Aggiungere sedano, carota, cipolla e brodo vegetale qb.
4. Cuocere a fuoco lento per almeno 1 ora e 30, aggiungendo le mele a pezzetti. Servire la carne affettata e con le mele frullate.