Recipe: Tasty Frittelle di riso

Frittelle di riso.

You can have Frittelle di riso using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Frittelle di riso

1. Prepare 200 g of riso.
2. You need 1 of lt di latte.
3. You need 2 of uova.
4. It's 100 g of farina.
5. It's 50 g of burro.
6. Prepare 1 cucchiaino of raso di bicarbonato.
7. It's 1/2 bustina of lievito per dolci.
8. It's 50 g of zucchero.
9. You need qb of Sale.
10. It's qb of Olio di semi di mais.
11. It's 1 of fiala di aroma per dolci al limone.

Frittelle di riso instructions

1. Far bollire il latte con un pizzico di sale. Aggiungere il riso e dopo alcuni minuti unire il burro, lo zucchero e la fiala di limone..
2. Far cuocere bene e quando il latte sarà tutto assorbito togliere dal fuoco. Far raffreddare anche per tutta la notte..
3. Aggiungere i tuorli delle uova, il bicarbonato e la farina e amalgamare bene il tutto..
4. Montare gli albumi a neve ben ferma e unirli al composto insieme al lievito per dolci..
5. Scaldare un po’ di olio di semi di mais in una padella capiente..
6. Aiutandosi con due cucchiai cercare di formare delle palline..
7. Quando l’olio sarà ben caldo versarci le frittelle e farle cuocere..
8. Una volta cotte cospargerle di zucchero..