Recipe: Perfect Tartufini al tiramisù e alla cheesecake al pistacchio

Tartufini al tiramisù e alla cheesecake al pistacchio.

You can have Tartufini al tiramisù e alla cheesecake al pistacchio using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tartufini al tiramisù e alla cheesecake al pistacchio

1. Prepare 500 of grammi di mascarpone.
2. It's 375 of grammi di biscotti secchi.
3. It's 1 tazzina of caffè zuccherato (per la versione tiramisù).
4. It's 3 cucchiai of cacao (per la versione tiramisù).
5. You need 2 cucchiai of spalmabile al pistacchio (versione cheesecake).
6. You need of Granella di pistacchio (versione cheesecake).

Tartufini al tiramisù e alla cheesecake al pistacchio instructions

1. Mettere nel frullatore il mascarpone e i biscotti secchi spezzettati, e frullare fino ad ottenere una crema liscia.
2. Dividere la crema in due metà, e aggiungere ad una metà il caffè e all'altra la crema spalmabile di pistacchio.
3. Mettere le creme in frigo per mezz'ora, per rassodarsi.
4. Tirare fuori le creme del frigo, è formare delle palline da rotolare nella granella di pistacchio (per la crema al pistacchio) e nel cacao (per la crema al caffè).
5. Mettere i tartufini in frigo e tirare fuori al momento del servizio.