Zuppa di pollo speziata al cocco. Il pollo al curry preparato con latte di cocco potrebbe non incontrare i gusti di tutti i vostri ospiti, per questo motivo si utilizza il curry in polvere, dal gusto più raffinato. Se preferite un gusto ancora più intenso, vi consigliamo di utilizzare la pasta al curry e di aggiungere un tocco di zenzero per dare una. La zuppa di pollo e avocado è una pietanza gustosa e corroborante caratterizzata da sapori tipici dell'America Latina, ricca di verdure e spezie!
Un grande classico della cucina tailandese a base di sminuzzato di pollo, spezie, limetta, lemongrass e latte di cocco. Stampa Aggiungi ai preferiti Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti. Hai salvato la ricetta nella tua raccolta Raccolta di ricette. You can cook Zuppa di pollo speziata al cocco using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Zuppa di pollo speziata al cocco
- Prepare 400 g of petto di pollo.
- Prepare 100 ml of panna di cocco o latte di cocco.
- It's 500 ml of brodo vegetale.
- Prepare 1 cucchiaio of olio.
- You need 1 of cipolla.
- You need 1 pizzico of cardamomo.
- Prepare of peperoncino.
- Prepare of zenzero fresco.
- Prepare of prezzemolo.
- It's 2 of patate.
- You need of sale.
Aggiungete al pollo più di metà del latte di cocco e mettete il tutto sul fuoco per iniziare a scaldare il tutto. Ecco come preparare e confezionare dei dolcetti al cocco indiano, un cibo dolce detto anche "burfi" in lingua Indi: questo vocabolo significa "neve" e sta a far capire quale sarà l'aspetto di questo. Benaugurale e stimolante, la ricetta della zuppa speziata di lenticchie rosse profuma di esotico e, grazie al sapore del latte di cocco, coccola dolcemente il palato. Un gioco di contrasti per solleticare il palato di grandi cene a lume di candela, lasciandolo con una piacevole carezza..
Zuppa di pollo speziata al cocco step by step
- Tritare circa un quarto di cipolla e tagliare a cubetti le patate, dopo aver eliminato la buccia. Tagliare a striscioline il petto di pollo. Scaldare l’olio in una pentola capiente, aggiungere lo zenzero fresco grattugiato, il cardamomo, il peperoncino, poi aggiungere la cipolla tritata..
- Unire le patate e, dopo qualche minuto, le striscioline di pollo e salare. Quando la carne avrà preso colore, versare il brodo vegetale caldo e la panna di cocco. Coprire e cuocere per circa 15 minuti. Tritare il prezzemolo e distribuirlo sulla zuppa. Servire la zuppa di pollo ben calda..
Zuppa speziata di carne: Se amate i secondi piatti di carne dal sapore rustico e intenso, il Marak Certo, andrà benissimo anche il pollo. È necessario il cardamone? Versate il latte di cocco nel brodo, e aggiungete le verdure, il pollo e il lemon-grass. Mescolate con cura e versate quindi la zuppa di pollo al limone nelle ciotole dei vostri commensali. Questa zuppa viene solitamente servita con del riso: può essere direttamente versata sul riso, oppure quest'ultimo viene servito in una ciotola a parte. La zuppa di pollo speziata è un secondo piatto tipico della cucina indiana.
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