Easiest Way to Cook Perfect Frittelle di banana

Frittelle di banana.

You can cook Frittelle di banana using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Frittelle di banana

1. Prepare 125 g of polpa di banana.
2. You need 125 g of burro.
3. It's 125 of g latte.
4. It's 125 g of farina.
5. You need 3 of uova.
6. It's of olio per friggere.

Frittelle di banana step by step

1. Prendete una casseruola e mettete a scaldare il latte.
2. Nel frattempo con il frullatore ad immersione frullate bene la polpa di banana…aggiungerla al latte unire il burro… girate sempre fino a che il burro non sarà sciolto… poi unire la farina un po’ alla volta.
3. Togliete dal fuoco.. fate intiepidire…. e poi incorporate le uova, una a una… fino ad ottenere un composto bello morbido ma consistente.
4. Mettete a scaldare l’olio mettere il composto nella sacca a poche…appena l’olio è ben caldo..fate delle porzioni a vostro piacere….appena saranno ben dorate, mettetele sulla carta assorbente.. passatele nello zucchero… et voilà…..buonissime anche fredde!!!!!!!!.