Pasta fredda con salmone affumicato e verdure. Oggi porto in tavola uno dei miei primi preferiti: la pasta al salmone affumicato e panna. Preparazione della pasta al salmone con panna. Metti del sale in una pentola piena d'acqua e mettila sul fuoco.
Senza dubbio una versione da provare. Il piatto è facile e veloce, nella sua preparazione, ma l'effetto scenico è assicurato! Ricette con salmone affumicato: leggi consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle nostre gustosissime ricette con il Per pranzo ecco pronte in tavola le penne con salmone affumicato e cicoria scottata, due ingredienti dal gusto deciso che si uniscono in matrimonio per amore della pasta! You can cook Pasta fredda con salmone affumicato e verdure using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pasta fredda con salmone affumicato e verdure
- You need 150 g of pasta.
- You need 100 g of salmone affumicato.
- You need 100 g of pomodorini ciliegino.
- You need 2 of carote.
- You need of Mezzo finocchio.
- Prepare 75 g of robiola.
- You need 1 of mazzo di rucola.
- Prepare of Pepe.
- You need of Sale.
La pasta fredda salmone e pomodorini è un primo piatto estivo gustoso e profumato, l'ideale da gustare in spiaggia, per un picnic o per un buffet. Tagliate il salmone affumicato a pezzetti e unitelo ai pomodori con la rucola lavata e sminuzzata. Condite con olio evo e succo di limone e mescolate. Intanto cuocete anche la pasta in acqua bollente e salata.
Pasta fredda con salmone affumicato e verdure instructions
- Lavate tutte le verdure e tagliate le carote, il finocchio a cubetti,i pomodorini in quattro e la rucola finemente..
- Nel frattempo in una pentola con abbondante acqua salata,fatte bollire la pasta al dente con le carote e il finocchio (hanno lo stesso tempo di cottura).
- In una ciotola condite i pomodorini con sale pepe e due cucchiai d'olio extravergine d'oliva..
- In una ciotolina mescolate la robiola con due cucchiai d'acqua di cottura e aggiungetela ai pomodorini..
- Scolate la pasta al dente con le verdure e mettetela nella ciotola dei pomodorini e la crema di robiola poi aggiungete il salmone affumicato e la rucola. Mescolate e servite subito. Buon appetito!.
Quando le zucchine saranno cotte, prima di spegnere il fuoco, unite il salmone tagliato a striscioline Scolate la pasta al dente (tenete da parte un mestolo di acqua di cottura) e versatela nella padella con le zucchine, riaccendete il fuoco e, a fiamma. Pensi che il sushi sia un piatto difficile da preparare? Leggi e prova la ricetta del sushi al salmone affumicato di Sale&Pepe…e ti ricrederai! Pasta fredda con astice e verdure crude. La pasta fredda al salmone è un primo piatto estivo che conquisterà anche i palati più esigenti.
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