Recipe: Yummy Il mio pollo alle mandorle

Il mio pollo alle mandorle.

You can cook Il mio pollo alle mandorle using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Il mio pollo alle mandorle

1. Prepare 300 g. of petto di pollo.
2. You need 1 of porro.
3. Prepare 1 of carota grande.
4. You need 3 cucchiai of aceto balsamico.
5. You need 2 cucchiai of acqua.
6. It's 1 cucchiaino of amido di mais.
7. Prepare qb of sale e pepe.
8. You need 3 cucchiai of olio.
9. Prepare 30 g. of mandorle tostate.

Il mio pollo alle mandorle instructions

1. In una padella far stufare il porro e le carote tagliati sottilmente (le carote le taglio col pelapatate) con l'olio. Se necessario aggiungere un pochina d'acqua..
2. Quando le verdure sono cotte, lasciarle leggermente croccanti, unire il pollo tagliato a striscioline e regolare di sale e pepe..
3. Cuocere una decina di minuti e poi unire l'aceto balsamico con l'acqua e l'amido, mischiati insieme in una ciotolina..
4. Far restringere il sughetto, spegnere e unire le mandorle tostate a parte..